El costo de la canasta básica en La Laguna ha experimentado un notable incremento durante los primeros dos meses de 2026, reflejando una situación económica desafiante para las familias urbanas y rurales. Según datos del INEGI y las Líneas de Pobreza Extrema por Ingresos (LPEI), el costo mensual por persona para adquirir una alimentación mínima se ubicó en 2,516.97 pesos en zonas urbanas y en 1,887.58 pesos en zonas rurales, cifras que evidencian la presión inflacionaria actual.

En febrero de 2026, la inflación general anual alcanzó un 4.0 %, cifra cercana al 3.8 % registrada en el mismo mes del 2025. Sin embargo, las LPEI indicaron que la canasta alimentaria tuvo un alza significativa del 5.6 % en zonas rurales y del 6.5 % en áreas urbanas, lo que implica un incremento considerable en el costo de los productos básicos para la población. Esta tendencia se acentúa en la Zona Metropolitana de La Laguna, donde la inflación general fue de 3.9 % y la inflación en la canasta básica alcanzó un 7.2 % en febrero, marcando un repunte respecto a los últimos meses del año anterior.

Factores como la inseguridad, el aumento de combustibles y la presión sobre los insumos agrícolas han influido en esta escalada de precios. La combinación de estos elementos ha generado un impacto directo en el poder adquisitivo de las familias y en el funcionamiento normal de las actividades productivas y comerciales en la región.

Luis Amado Sánchez Alcalde, investigador de la Facultad de Economía y Mercadotecnia de la Universidad Autónoma de Coahuila (UAdeC), explica que aunque el aumento de la inflación está cerca del límite superior de la meta establecida por el Banco de México, aún no representa un escenario alarmante. Sin embargo, resalta que la inflación subyacente, que comprende servicios y bienes industriales, ha sido la que más ha crecido y es donde el banco central puede actuar para controlar la situación, a diferencia de la inflación no subyacente, como los precios de productos agropecuarios y energéticos, que son más volátiles y difíciles de manejar.

“El banco central debe intervenir, ya que esta inflación proviene principalmente de la parte subyacente, impulsada por el consumo interno en rubros como la renta, ciertos alimentos y el aumento salarial, que son elementos que el banco central puede manejar. Sin embargo, sería preocupante si los incrementos se debieran a factores no subyacentes, que escapan a nuestro control,” afirmó Luis Amado Sánchez Alcalde.

Incremento del precio del combustible afecta la canasta básica

El especialista también señala que los costos crecientes en la producción agrícola, especialmente relacionados con el precio del combustible, influyen de manera directa en los precios finales de los alimentos. A esto se suman problemáticas sociales como la inseguridad, que afectan la cadena de suministro y contribuyen a la volatilidad de los precios en diferentes productos de la canasta básica.

Precios destacados de la canasta básica en La Laguna para abril de 2026

Un recorrido por supermercados de diferentes niveles y el Mercado Alianza de Torreón reveló que algunos productos esenciales como el tomate y el chile poblano han experimentado un fuerte aumento. Actualmente, el kilo de tomate sobrepasa los 50 pesos, mientras que el limón varía entre 60 y 69 pesos dependiendo de la variedad, y el chile poblano oscila entre 90 y 98 pesos por kilo. Otros alimentos, como la papa y la mandarina, también muestran precios elevados, superando los 58 y 50 pesos por kilo, respectivamente, en contraste con frutas como el plátano, la piña o la sandía, que mantienen precios más accesibles cercanos a los 20 pesos.

En cuanto a las carnes, la carne de res es la más costosa, con precios que alcanzan los 250 pesos por kilo en cortes premium, mientras que la carne de cerdo y el pollo presentan costos menores en comparación. Además, productos básicos como el aceite y el frijol han tenido incrementos notables en el último trimestre, impactando aún más el gasto familiar.

El Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) destaca que, a nivel nacional, el tomate es uno de los productos de la canasta básica con mayores variaciones de precio, con aumentos de hasta el 60 % tanto en zonas rurales como urbanas. En La Raza Media, el alza es particularmente notable en el ámbito rural para productos como el limón y en áreas urbanas para la papa, reflejando un fenómeno que preocupa a consumidores y expertos por igual.

Perspectivas preocupantes y factores de riesgo

Luis Alfredo Medina, coordinador de investigación del Consejo Cívico de las Instituciones (CCI) Laguna, advierte sobre factores que aceleran la inflación, incluyendo el aumento salarial, la inseguridad, el contexto global y la subida del IEPS en productos como alcohol, tabaco, refrescos y gasolina. Estos elementos, sumados a tensiones internacionales y problemas en el mercado energético, contribuyen a un ambiente inflacionario complejo para México y particularmente para La Raza Media.

“Las turbulencias en el Medio Oriente y las presiones sobre el estrecho de Ormuz están elevando el precio mundial del petróleo y los combustibles, lo que genera un efecto dominó que afecta el costo de bienes y servicios en México. La magnitud del impacto que tendrá el aumento del precio del combustible está aún por verse,” enfatizó Medina.

El impacto de la inseguridad también se traduce en costos adicionales para la producción agrícola, con fenómenos como extorsiones y robos que aumentan los precios al consumidor final. Esta situación obliga a que los consumidores en La Raza Media paguen los costos adicionales derivados de la violencia y la inseguridad en regiones productoras clave.

Luis Amado Sánchez Alcalde anticipa que los efectos de la inflación serán más evidentes en el siguiente semestre, debido a la volatilidad en los mercados internacionales y al impacto en la producción y distribución de combustibles mendaces para la agricultura y el transporte, comprometiendo la estabilidad de precios a corto plazo.

“El incremento en los costos del combustible impacta directamente en el traslado de productos agrícolas a los mercados. Cuando estos costos suben, se reflejan en los precios finales que los consumidores deben pagar, y si la inflación supera el 4.1 % en el próximo semestre, las consecuencias podrían ser graves,” explicó el investigador.

Como estrategia para mitigar el impacto inflacionario, se recomienda consumir frutas y verduras de temporada y reducir el consumo de ciertos productos para permitir que la ley de oferta y demanda contribuya a la estabilización y eventual disminución de precios. Esta práctica puede ayudar a moderar la inflación en productos que han visto un aumento significativo.