Una reciente ola de calor ha golpeado la Costa Central, y las temperaturas elevadas pueden impactar la producción agrícola en la región.

Kathy Hendrickson, propietaria de la finca Double H Avocado Ranch en Morro Bay, comenta que las altas temperaturas son poco comunes para la zona, por lo que ha estado asegurándose de que el suelo en su plantación se mantenga húmedo.

«Los árboles de aguacate tienen raíces superficiales, por lo que la capa superior del suelo puede secarse», explicó Hendrickson. «Nuestro huerto tiene 25 años, por lo que existe mucha hojarasca que ayuda a conservar la humedad en el suelo».

Además, señaló que los aguacates pueden sufrir quemaduras solares, que los tornan de color marrón, haciéndolos inviables para la venta. Las altas temperaturas también pueden engañar a los árboles, haciéndoles creer que la temporada de invierno ha terminado.

«Los árboles comienzan a florecer, lo que nos da una floración extra, pero si después las temperaturas bajan —como sucede a veces en abril—, se producen heladas o fríos extremos, y todas esas pequeñas flores se caen», añadió Hendrickson.

Debido al calor, proveedores locales como Michael Wolfe, del Avocado Shack en Morro Bay, están monitoreando cuidadosamente sus existencias.

«No tendremos tanto stock, vamos a reducirlo, trataremos de manejar lo que tenemos y mantener un control estricto sobre el inventario», explicó Wolfe.

Además, indicó que los compradores pueden esperar un aumento en los precios.

«Verán un aumento de precio tal vez en una semana, que durará dos o tres semanas. Dirán, ‘¡oh, el precio subió a 3 dólares la libra, cuando antes costaba 1.29 dólares la libra’», comentó Wolfe.

Explicó que esta alza se debe a la necesidad de que los agricultores obtengan ganancias.

«Con los trabajadores del campo, las cajas y todo lo demás, ellos tienen que ganarse la vida, no pueden quebrar haciendo esto, por eso se ven esos picos en los precios, pero luego disminuirán igual de rápido», concluyó Wolfe.