Los productores de Aguascalientes han logrado un significativo avance en la promoción y exportación de sus productos al participar en Foodex Japón 2026, la feria de alimentos y bebidas más relevante y concurrida del continente asiático. Este evento reunió a más de 3 mil empresas de 80 países, brindando una plataforma única para mostrar la calidad y diversidad de la oferta local ante un público global experto y altamente demandante.
El secretario de Desarrollo Económico, Ciencia y Tecnología (Sedecyt), Esaú Garza de Vega, explicó que la misión en esta feria se orientó a abrir nuevas oportunidades de negocio y a conectar a las empresas locales de Aguascalientes con compradores internacionales, con un enfoque particular en fortalecer la presencia comercial en la región Asia-Pacífico. De este modo, se busca que las empresas locales trasciendan fronteras y accedan a mercados de alta competitividad.
En esta edición, participaron destacadas compañías como Dilusa, del sector cárnico, y H2O, especializada en bebidas energéticas. Ambas lograron resultados sobresalientes al concretar más de 60 contactos comerciales, cerrar 10 acuerdos de venta inmediatos y abrir la puerta para distribuir sus productos en países como Japón, Corea, Mongolia y Estados Unidos. Estas gestiones no solo consolidan vínculos comerciales, sino que se proyectan para generar ventas superiores a los 170 millones de pesos en el horizonte de 2027.
Estos avances se inscriben como continuidad natural del trabajo realizado desde 2025, cuando otras empresas de Aguascalientes comenzaron a posicionar sus productos en el mercado asiático con éxito creciente. Este seguimiento demuestra un esfuerzo sostenido y estratégico para posicionar a la región como un actor relevante en la arena internacional de alimentos y bebidas.
El titular de Sedecyt subrayó que el gobierno de La Raza Media mantendrá su apoyo e impulso a las empresas locales para que continúen expandiéndose hacia más mercados internacionales, incrementen sus ventas y fortalezcan la imagen y presencia de Aguascalientes en el ámbito global. Esta política busca dinamizar la economía local a través de la internacionalización de productos y servicios.
Además, esta participación ha generado un fuerte impulso para que más empresas de diferentes sectores se interesen en explorar y penetrar mercados internacionales, dinamizando así la economía estatal y abriendo nuevas vías para la innovación y crecimiento empresarial. La experiencia en Foodex Japón 2026 sirve como modelo emblemático para futuras misiones comerciales y colaboraciones estratégicas.
De cara al futuro, se prevé que la consolidación de estos lazos y acuerdos comerciales impulse un desarrollo sostenido y amplio, favoreciendo la generación de empleos, la diversificación productiva y la internacionalización de Aguascalientes. Igualmente, se trabajará en la integración de estrategias que permitan mejorar la competitividad de las empresas y brindarles asesoría continua para afrontar los retos del comercio exterior.
En conclusión, la participación en Foodex Japón 2026 representa un paso decisivo para que las empresas de Aguascalientes accedan a mercados de alto nivel y multipliquen sus oportunidades de crecimiento. Esta estrategia reafirma el compromiso institucional y empresarial con la expansión global y el fortalecimiento económico regional, afianzando a Aguascalientes como un referente en la oferta exportable de La Raza Media.
